曹留烜

职务:助理教授 单位:厦门大学
单位类型:学校 职业标签: 食品工程高分子

概况

研究领域:高分子材料改性、消毒灭菌、食品保鲜。
从业经历:2012年获得博士学位;2012年入职厦门大学。

如何有效地进行食品进出口辐照检疫处理?
随着国际贸易活动的增多,外来物种入侵严重威胁进口国的生态环境,容易造成严重经济损失。因此,进出口的水果及农畜产品必须经过辐照检疫处理。目前福建省内的食品辐照都采用钴60放射源的方法,剂量低,所需时间长,加工能力严重不足。目前最先进的电子加速器辐照技术,功率大、加工能力强,而且成本更低。我对食品辐照技术有多年的研究,对于其在进出口食品辐照检疫处理的应用具有多年的实践经验,欢迎咨询。

代表性项目

从事科研研究8年,获得专利3项。2014年,主持国家自然科学基金重点项目子课题; 2015年,主持国家自然科学青年基金项目; 2015年,获得了烟气二恶英处理专利,该专利在垃圾焚烧厂、化工厂等工业烟气处理领域具有极大的经济价值。